2021-02-08 2021.2.8 デザートスプーンが硬すぎて全然進まない。早めに見切りをつければいいのだがそれができない。最後まで形にする責任感が付き纏うからだ。形にするのが責任だと思い込んでるのも考えものだけども。今日作ったポトフは肉類にしっかり焼き目をつけてから鍋に入れた。マスタードとよく合う。